बिकानो ने शुरू किया भुजिया कैंपेन
देहरादूना। भारत के पसंदीदा स्नैक और पैकेज्ड फूड निर्माता ब्रांड बिकानो ने भुजिया निर्माण में अपनी स्थिति को मजबूत करने और भुजिया स्पेशलिस्ट के रूप में बाजार में अपनी स्थिति को बढ़ाने के लिए हम से बेहतर भुजिया को जाने कौन नाम से भुजिया अभियान शुरू किया है। भारत में नमकीन और स्नैक्स का बाजार लगभग 35,000 करोड़ रुपये का है और हाल के दिनों में इसमें काफी वृद्धि देखी जा रही है और इसका विस्तार जारी है। भुजिया सेव और मिक्सचर जैसे पारंपरिक स्नैक्स की बढ़ती बिक्री ने इस क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। इसी बढ़ते ट्रेंड को बनाए रखने के लिए बिकानो ने एक लक्ष्य निर्धारित किया है कि नए वितरण (डिस्ट्रीब्युशन) चौनलों को अमल में ला करके और वितरण के अपने मौजूदा चौनलों को मजबूत करके बाजार में अपनी उपस्थिति को और भी ज्यादा मजबूत बनाना है। बिकानो के डायरेक्टर मनीष अग्रवाल ने भुजिया अभियान के उद्देश और इसके क्रियान्वयन के बारे में बताते हुए कहा भुजिया देश के विभिन्न हिस्सों में बनाई जाती है हालाँकि सामान्य भुजिया, जो बेसन से बनाई जाती है, की तुलना में बीकानेरी भुजिया पिसे हुए मोठ दाल से तैयार की जाती है।
